|
|
|
Ook als extra gang te bereiden.
Zeewolf
op een stamppotje van peen en ui met een Hollandaisesaus.
Gebakken mulfilets
met couscous, tuinboontjes, artisjokken en amandelen.
Heilbotfilet
met een krokant dakje van groene olijven en geserveerd op een aardappelpuree met gedroogde tomaat en extra virgine olijfolie.
Trio van vis
zalm,tonijn en botervis, geserveerd met een romige witte wijnsaus.
Tonijn Oriëntaal
Medium gegrilde tonijn met gewokte groenten, soja en gamba spiesje.
Gegrilde lamskoteletten
met Provençaalse groenten en chorizo
Lamshaasjes
Met risotto en truffeljus
Rundvleesreepjes
in grandveneurssaus geserveerd in een minifillocup, met roseval aardappels met rozemarijn en witlofsalade met spekjes.
Trio van vlees
biefstuk, varkenshaas en kipfilet geserveerd met een stroganoffsaus
Ribeye
met rodewijnsaus, ratatouille en gegrilde aardappels.
Entrecote
met Bearnaise saus, gemarineerde rode bietjes en doperwten
|
|
Meer